Makanan Untuk Menurunkan Kolesterol Jahat

Kolesterol jahat masih menjadi momok menakutkan bagi semua orang, akibat dari masalah ini bisa menyebabkan berbagai serangan kronis hingga berujung pada kematian. Bagaimana cara untuk menurunkan kolesterol jahat?

Di era modern saat ini, sangat mudah untuk mendapatkan segala sesuatu dengan cepat. Termasuk makanan, banyak rumah makan yang menyediakan fast food dengan layanan delivery, tapi taukah anda bahwa fast food, junk food, dan makanan sejenisnya adalah ancaman serius bagi kesehatan?

Ketakutan terhadap kolesterol tinggi wajar saja bila terjadi. Apalagi kalau mengingat efek yang disebabkan oleh kelakuan kolesterol jahat terhadap kesehatan tubuh.

Untuk menghindari meningkatnya jenis kolesterol LDL atau kolesterol jahat, maka Anda perlu lebih banyak memproduksi kolesterol jenis HDL. Makanan penuh antioksidan dan bersifat menurunkan kolesterol adalah solusinya.

Dikutip dari Lifehack, Rabu (30/3), berikut ini beberapa makanan yang mengandung lemak sehat untuk tubuh dan pastinya bisa meningkatkan HDL dan menurunkan LDL.

Oatmeal
Oat menjadi salah satu pilihan pemenuhan karbohidrat dalam tubuh. Dengan karbohidrat kualitas tinggi dan sedikit mengandung gula menjadikan oat pilihan tepat untuk dikonsumsi sehari-hari.

Apalagi oat secara konsisten dapat dikaitkan dengan menurunkan kolesterol LDL dan dapat menarik dan mengeluarkan dari aliran darah. Dengan begitu akan membuat fungsi arteri lebih sehat.

Blueberry
Blueberry membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan dukungan fungsi arteri. Buah ini dapat membantu membersihkan darah dari jaringan lemak juga membantu mendukung seluruh fungsi jantung.

Telur
Telur dapat menjadi sumber lemak sehat, tapi penting untuk memilih telur berkualitas tinggi. Semua telur menawarkan diet kolesterol HDL yang dapat membantu menurunkan kadar LDL.

Di samping itu, telur merupakan sumber lengkap protein dan dapat menjadi makanan yang sangat bergizi. Hanya saja, manfaat yang tinggi ini harus didukung dari telur yang dihasilkan oleh ayam dengan pakan alami, bukan pakan olahan. Ayam dan hewan lain yang makan dari padang rumput alami akan lebih sehat daripada dengan pakan olahan.

Ayam dengan pakan alami juga akan menghasilkan telur berbeda, cirinya telur berwarna terang dan dalamnya berwarna kuning keemasan.

Bayam dan Kale
Sayuran hijau, seperti kale dan bayam, memiliki antioksidan tinggi, seperti lutein yang meningkatkan kesehatan jantung dan dapat menyebabkan kadar kolesterol baik. Sayuran hijau juga mengandung magnesium, vitamin B, dan vitamin E yang dibutuhkan tubuh.

Ikan
Ikan bisa menjadi sumber yang sangat baik dari lemak omega 3 sebab dapat membantu menurunkan LDL dan meningkatkan kadar HDL dalam tubuh. Tapi, penting untuk memilih ikan ramping jika memungkinkan atau dengan lemak omega 3 kualitas tinggi, seperti salmon. Konsumsi ikan alami juga akan lebih bermanfaat dibandingkan dengan ikan hasil ternak. Sebab, ikan ternak sering kali terkontaminasi dan tinggi polusi lingkungan.

Alpukat
Alpukat merupkan sumber lemak tak jenuh yang menjadi jenis lemak yang meningkatkan kadar HDL dan menurunkan kadar LDL dalam tubuh. Mengonsumsi seperempat hingga sepertiga alpukat sekali setiap beberapa hari untuk dapat menerima manfaat hebat buah kaya serat ini.

Kacang-kacangan
Kacang-kacangan memang sudah dikenal dengan jenis makanan dengan jumlah serat yang tinggi. Hal ini membuat kacang-kacangan lambat dicerna dan dapat meningkatkan kolesterol dan kadar gula dalam tubuh. Apalagi, kacang-kacangan juga bebas dari lemak makanan dan mengandung sumber alam zat besi, vitamin B, potasium, dan magnesium.

Kakao mentah, kako murni, dan cokelat hitam
Ketiga jenis itu dapat dipercaya menjadi sumber yang sangat baik dengan kaya serat dan antioksidan tinggi. Kakao mentah dan cokelat hitam dengan tingkat kakao setidaknya 90 persen menjadi dosis yang baik untuk lemak tak jenuh yang dapat menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan kadar kolesterol HDL bila dikonsumsi dalam jumlah kecil setiap hari atau sekitar satu ons.

Almond dan kenari
Kebanyakan kacang menawarkan tinggi lemak yang menguntungkan, tapi almond dan kenari mengandung manfaat khusus yang membuat efektif untuk kadar kolesterol. Almond tinggi serat, protein, dan lemak tak jenuh dan secara keseluruhan rendah lemak per porsi daripada kebanyakan jenis kacang lainnya. Kenari merupakan sumber yang baik dari asam lemak omega-3 lemak tak jenuh.